La joie se disputait au soulagement à Lagord, près de La Rochelle, le 20 janvier, lors de la pose de la première pierre du futur centre de formation des apprentis. Les nombreux officiels présents l’ont quasiment tous rappelé, il a fallu patienter 15 ans et surmonter bien des péripéties avant cette cérémonie. Alain Rousset, président de Nouvelle-Aquitaine, a lui préféré se tourner vers l’avenir et a annoncé que la Région va « financer la totalité du déménagement de l’actuel CFA », installé à quelques encablures. « C’est important de regrouper tout ça. Un campus des métiers, c’est des services communs en plus (logement, restauration …). L’hébergement est le deuxième obstacle à l’ascenseur social après le background familial. Là il y aura les deux à côté de l’espace pédagogique. » Le projet prévoit 16 000 m2 de locaux à haute performance environnementale pour les quatre pôles d’apprentissage (hôtellerie-restauration, métiers de bouche, bâtiment et métiers de service) où se répartiront 1 500 apprentis.
L’apprentissage en difficulté
La Région a investi 10,6 M€ dans ce projet, sur 37 M€, ainsi que 700 000 € pour la construction de 200 lits, qui pourraient « accueillir les saisonniers pendant la saison estivale », selon le souhait du président de la Chambre des métiers et de l’artisanat du département, Yann Rivière, qui a également annoncé que « le pôle mécanique automobile sera transféré ici ». L’ensemble devrait ouvrir pour la rentrée de septembre 2018. Au passage, le président Rousset a annoncé qu’en Nouvelle-Aquitaine, les lycées hôteliers s’appelleront bientôt des « lycées de la gastronomie, même si Paris est contre ». Mais il a également montré les professionnels du doigt. « Seuls 3,5 % des entreprises accueillent des apprentis. » Peut-être que la construction future d’une pépinière d’entreprises au sein de ce même parc bas carbone y aidera. Le préfet de Charente-Maritime Eric Jalon a indiqué : « En 2016, le nombre d’entrée en apprentissage a baissé de 10 %. »
O. G.